2011年05月14日
まぐろ
こんにちわ！ガリバーです
梅雨が早くあける事を首を長～くして待っている
ガリバーと「ひまわり」達。
晴れ間が見たいなぁ～
先日、買出しの仕方を教える為に、
妹分の「はな」を連れてパヤオ直売所へ
ここでは鮮魚や地元の野菜が多く売られています。
買った魚もその場で食べる事ができるので、
ランチにでもいかがですか～
（３０分後）
一通り買い物を終えて店を出ると、
店先では何やら人だかりが
野次馬根性で覗いてみると、
主役の魚
マグロが登場
そう、今からマグロ解体ショーが行われようとしていた。
日本の文化に触れようと中国からの観客が多い中、
群衆をかき分け、ナイスポジション
この後、中国の人達は気に入ってくれたのか、
みんなこのポーズで写真を撮っていた（笑）
私ガリバーは２年前くらい前には、
自分の店先で鮪解体ショーを手伝っていた事もあり、
その頃を思い出し、血が騒ぎました
「マグロ節」というマグロック
を流して、その時の
料理長が神業で捌いていました。
（すごく暇な人はぜひYouTubeでご視聴下さい
）
それでは、いざ解体スタート
今日のマグロはキハダの３５kgくらいと思われます。
まず頭が落とされ、（カマやカシラやホホ肉は希少部位で人気
）
・・・え～、なかなかの人混みとスピードで写真が追い付かず
見ると、もう下ろされてあんな状態に
ガーン
そんな事も束の間、
試食が始まり、今度はそっちに人が群がる
それを撮ると、そこには「はな」が、写っていた
「はな」を探せ
一歩ずつ、半歩ずつ試食テーブルに近づく女の後ろ姿がそこにはあった
そして鮪を喰らう
ガブゥ
最近思うけど、はなりびらには食べるシーンがなぜか多い
まあそれも幸せってことで
いい絵が取れず申し訳ありません
でも自分にとって懐かしさを感じる時間でした
あ～、旨いマグロが喰いたい鮪
梅雨が早くあける事を首を長～くして待っている
ガリバーと「ひまわり」達。
晴れ間が見たいなぁ～
先日、買出しの仕方を教える為に、
妹分の「はな」を連れてパヤオ直売所へ
ここでは鮮魚や地元の野菜が多く売られています。
買った魚もその場で食べる事ができるので、
ランチにでもいかがですか～
（３０分後）
一通り買い物を終えて店を出ると、
店先では何やら人だかりが
野次馬根性で覗いてみると、
主役の魚
マグロが登場
そう、今からマグロ解体ショーが行われようとしていた。
日本の文化に触れようと中国からの観客が多い中、
群衆をかき分け、ナイスポジション
この後、中国の人達は気に入ってくれたのか、
みんなこのポーズで写真を撮っていた（笑）
私ガリバーは２年前くらい前には、
自分の店先で鮪解体ショーを手伝っていた事もあり、
その頃を思い出し、血が騒ぎました
「マグロ節」というマグロック
を流して、その時の料理長が神業で捌いていました。
（すごく暇な人はぜひYouTubeでご視聴下さい
）それでは、いざ解体スタート
今日のマグロはキハダの３５kgくらいと思われます。
まず頭が落とされ、（カマやカシラやホホ肉は希少部位で人気
）
・・・え～、なかなかの人混みとスピードで写真が追い付かず
見ると、もう下ろされてあんな状態に
ガーン
そんな事も束の間、
試食が始まり、今度はそっちに人が群がる
それを撮ると、そこには「はな」が、写っていた
「はな」を探せ
一歩ずつ、半歩ずつ試食テーブルに近づく女の後ろ姿がそこにはあった
そして鮪を喰らう
ガブゥ
最近思うけど、はなりびらには食べるシーンがなぜか多い
まあそれも幸せってことで
いい絵が取れず申し訳ありません
でも自分にとって懐かしさを感じる時間でした
あ～、旨いマグロが喰いたい
鮪
Posted by はなりびら at 17:11│Comments(4)
│料理案内
この記事へのコメント
ガリバーさん、こんにちは～
久々のひまわりー♪♪
まっすぐすくすく育ってるんですね。毎日沖縄の天気もチェックしてるけど、梅雨明け待ち遠しいですね。一日一日おっきい太陽が近づいてきてますよ～
てか、マグロを前にしたガリバーさんのテンション↑↑っぷり、、笑っちゃいました！確かにはなりびらさんのブログは食べてるシーンが多い（笑）でも、その元気な姿にいっぱいパワーもらってます。これからも楽しみにしています！
それと、懐中電灯ようやく試せたよ。どちらもバッチリ現役で使えました！大切に使います。改めてありがとうございました！！
久々のひまわりー♪♪
まっすぐすくすく育ってるんですね。毎日沖縄の天気もチェックしてるけど、梅雨明け待ち遠しいですね。一日一日おっきい太陽が近づいてきてますよ～
てか、マグロを前にしたガリバーさんのテンション↑↑っぷり、、笑っちゃいました！確かにはなりびらさんのブログは食べてるシーンが多い（笑）でも、その元気な姿にいっぱいパワーもらってます。これからも楽しみにしています！
それと、懐中電灯ようやく試せたよ。どちらもバッチリ現役で使えました！大切に使います。改めてありがとうございました！！
Posted by どんぐりっこ at 2011年05月14日 18:12
きゃー！まぐろ大好き
そんな 丸ごとまぐろ みせられたら 失神しそーです！ ｶﾞﾘﾊﾞｰちゃんの顔むっちゃｳｹる(笑) ﾋﾏﾜﾘの ﾋﾆｮも元気に育ってて安心しました！
そんな 丸ごとまぐろ みせられたら 失神しそーです！ ｶﾞﾘﾊﾞｰちゃんの顔むっちゃｳｹる(笑) ﾋﾏﾜﾘの ﾋﾆｮも元気に育ってて安心しました！Posted by のんたっく at 2011年05月14日 18:39
懐中電灯使えて何よりです。
現役バリバリっすから！！
梅雨明けは待ち遠しいけど、
一日一日おっきい太陽が近づいてきてるって考えたら、
ちょっとだけ我慢してあげる気になりました。
ひまわり達にも教えてあげよう♪
今日載せたのは一番頼りがいのある子達です（笑）
茎がとっても太くてどっしりしてます。
次回ひまわわりを載せる時はひょろ長ノッポを紹介しますね♪
これからも「はなりびら」のがっつきコーナーをお楽しみに～！！
現役バリバリっすから！！
梅雨明けは待ち遠しいけど、
一日一日おっきい太陽が近づいてきてるって考えたら、
ちょっとだけ我慢してあげる気になりました。
ひまわり達にも教えてあげよう♪
今日載せたのは一番頼りがいのある子達です（笑）
茎がとっても太くてどっしりしてます。
次回ひまわわりを載せる時はひょろ長ノッポを紹介しますね♪
これからも「はなりびら」のがっつきコーナーをお楽しみに～！！
Posted by ガリバー at 2011年05月14日 21:47
そんな鮪に好きやったんや！！（驚）
そりゃぁもう、鮪クンはデカくて、男前でしたよ♪
寿司・刺身・カマ焼き・・ヨダレが出そう。。
近々のご飯にマグロ食べる予定入れたんじゃないですか？
ひまわりのﾋﾆｮは天に召されましたが、
色白のわにょは健在しておりますので、
ご安心を！
（最近、日光不足で肌白に戻りつつありますが・・）
畑の師匠に、またひまわり達の報告をあげさせていただきますね！
そりゃぁもう、鮪クンはデカくて、男前でしたよ♪
寿司・刺身・カマ焼き・・ヨダレが出そう。。
近々のご飯にマグロ食べる予定入れたんじゃないですか？
ひまわりのﾋﾆｮは天に召されましたが、
色白のわにょは健在しておりますので、
ご安心を！
（最近、日光不足で肌白に戻りつつありますが・・）
畑の師匠に、またひまわり達の報告をあげさせていただきますね！
Posted by ガリバー at 2011年05月14日 22:06
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